Megvettem az összes hagymafélét amit találtam a boltban, az eredmény túlszárnyalta várakozásaimat.
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 1 fej lilahagyma
- 1 szál póréhagyma
- 2 db újhagyma
- 3 db mogyoróhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 0,5 dl olaj
- 2 db leveskocka
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 kiskanál Vegeta
- 1 l víz
- 1 db bagett
Elkészítés:
- A vöröshagymát, lilahagymát apróra vágjuk, az olajon megfonnyasztjuk. A fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk és mehet ez is a fazékba.
- A mogyoróhagymát és a póréhagymát félbe vágjuk majd felcsíkozzuk ➡️ fazék. Kb 1 perc pirítás után mehet rá a víz.
- Megfűszerezzük (só, bors, Vegeta) és hozzáadjuk a leveskockákat.
- Az újhagymát karikákra vágjuk, beledobjuk ezt is a fazékba.
- Egyet rottyan és már kész is a hagymaleves.
- Én pirított bagett szeletekkel találtam. Piríthatod sütőben, de akár kenyérpirítóban is.
Jó étvágyat.
